蛸しゃぶしゃぶ

北海道から水たこが届きました。(*^_^*)


柔らかくて、美味しいです。
吸盤のコリコリとした食感もたまりません。(๑´ڡ`๑)
お客様におすすめしたら、しゃぶしゃぶで食べたい!と。
昆布出汁とお酒をしゃぶしゃぶ鍋で沸かして、軽くしゃぶしゃぶ!

ポン酢醤油か梅肉でお召し上がり頂きました。

海の恵みに感謝ですね。(*^_^*)

旬菜 ゆう奈

高山美奈-西麻布の路地裏で24年

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